Fiche aliment : Pomelo

Cet agrume est bien connu pour sa forte teneur en vitamine, qui possède des propriétés antioxydantes, ce qui aurait un effet préventif sur les risques cardiovasculaires. Sa richesse en d'autres vitamines et minéraux est également intéressante. Il contient notamment de nombreux polyphénols à l'image de la naringine à qui ont attribue des propriétés antioxydantes, hypolipidémiantes et anticancers. 

D'autres polyphénols, les flavonoïdes et les caroténoïdes par exemple, confèrent également au pomelo des vertus antioxydantes et anti-inflammatoires, bénéfiques sur l'inflammation intestinale. 
Attention toutefois, le pomelo renferme des composés pouvant interagir avec certaines molécules contenues dans des médicaments, si vous avez un doute, renseignez vous auprès de votre médecin.